Os Resorts Club Med levam você a uma jornada gastronômica pelas tradições da montanha

Na experiência All Inclusive do Club Med, todas as suas refeições estão incluídas no pacote. É a oportunidade perfeita para descobrir as especialidades da montanha oferecidas nos Resorts da França, Itália, Suíça, China, Japão e Canadá.

As comidas típicas das montanhas no Club Med

O ar puro das montanhas abriu o seu apetite? Durante a sua estadia, os Resorts Club Med têm o prazer de levar você a uma viagem gastronômica pelas tradições da montanha. Do café da manhã ao jantar, passando pelo almoço e chá da tarde: deixe-se surpreender pelas delícias típicas.

Como parceiros do Instituto Paul Bocuse*, os chefs do Club Med oferecem autenticidade e receitas tradicionais no menu da montanha. Há sempre o cuidado de trabalhar com ingredientes locais de qualidade.

Deseja saborear uma prato nas alturas com toques alpinos, japoneses, chineses ou canadenses? Mime-se e coma sem culpa ou preocupação, já que as suas refeições e bebidas** já fazem parte do seu pacote de esqui All Inclusive.

  • Em Resorts selecionados

** Além do extenso menu de bebidas do pacote All Inclusive, conheça o cardápio de bebidas premium

O chamado das delícias alpinas

Aproveite a sua estadia ao máximo e descubra as comidas típicas da região da Savoia. Seja viajando a dois, em família ou entre amigos, comece o dia com um café da manhã em estilo montanhês. No prato, pão artesanal da fazenda coberto com uma generosa camada de queijo alpino e geleia. É ou não é a energia que você precisa para deslizar pelas pistas de esqui?

Após um dia de aventuras, delicie-se com uma tradicional raclette feita com queijo produzido na região. Ceda à tentação de uma tartiflette aux crozets (prato com massa típica da Savoia e batatas) ou um ensopado de legumes, salsicha diot e bacon. A menos que seus filhos prefiram um gratin dauphinous (gratinado da região de Dauphiné) feito conforme a receita tradicional. Compartilhe um fondue com a família e, para terminar de maneira doce, uma fatia de biscuit de Savoie, um bolo macio que derrete na boca.

Menus de "montanha" dos Resorts Club Med na Ásia e América do Norte

No Club Med, as receitas de montanha vão além das fronteiras da Savoia.

No Japão, o Resort Sahoro Hokkaido despertará seus sentidos no restaurante Daichi, que conta com buffets generosos com pratos da gastronomia internacional e especialidades japonesas. No Mina Mina, do Resort Tomamu Hokkaido, conheça os pratos tradicionais da ilha de Hokkaido, incluindo o nabe. Algo entre o fondue e o ensopado, essa iguaria é servida dentro de uma panela quente colocada no centro da mesa. Nessa receita de sopa de montanha, cada ingrediente é cozido no último minuto e em uma ordem específica.

Na China, os amantes da boa comida exploram os sabores da província de Jilin com um hot pot, (espécie de sopa tradicional à base de carne bovina, frutos do mar e legumes) servido no Petit Bus Rouge, o restaurante de especialidades do Resort Beidahu. Em Yabuli, o Mudan é o lugar para descobrir os aromas e delícias da província de Heilongjiang, incluindo raviolis de carne e fondue de carneiro.

No Resort Club Med Québec Charlevoix, os chefs colocam os produtos da floresta em um lugar de honra no menu. Carnes de caça, peixes selvagens, frutas vermelhas e sobremesas com xarope de bordo aguardam os comensais em um cardápio de montanha tipicamente canadense.